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SUEÑOS DE COPCAKE

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Un  cupcake  literalmente en español: pastel en taza, es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas. Normalmente es confundido con los muffins y con las magdalenas, aunque presentan muchas diferencias. Este postre surge en el siglo  xix . Antes de que surgieran los moldes especiales para cupcakes, solían hacerse en tazones, cazuelas de barro o ramequines, siendo este el significado de su nombre en inglés cup  y  cake . También existe otro origen para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración. 1 ​ La receta base de un  cupcake  es la misma que la de cualquier otra torta: mantequilla, azúcar, huevos, levadura y harina. La mayoría de las recetas para tortas pueden servir, y debido a su reducido tamaño se realizan más rápido que una torta común. Es muy habitual en cumpleaños y celebraciones, dado que es llamativo, p
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TORTA EXPLOSIÓN DE SABORES

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Muy rica y fácil de hacer y muy esponjoso exquisito ,es receta de harina leudante pureza, lleva una cobertura crocante pero yo no tuve tiempo y no lo hice, la próxima la voy hacer. pero le voy a publicar la receta completa con la cobertura es riquísima INGREDIENTES PARA LA BASE: 1 1/2 tazas de harina cernida 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 de cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada 1 taza de azúcar 2 huevos grandes a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de leche entera PREPARACIÓN: Pre calienta el horno a 200ºC. Enmantequilla el molde de la torta y espolvorea con harina. En un recipiente, mezcla el polvo de hornear, la harina, y la sal. Agrega la mantequilla de a poco y bate utilizando una batidora eléctrica a baja velocidad, hasta que la mezcla se asemeje a arena gruesa. Añade azúcar de a poco hasta que logres una mezcla consistente. Mientras bates, añade uno por uno los huevos. Luego, agrega la
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TORTICAS DE CHOCOLATE

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Es una  receta  muy sencilla, que se prepara en 5 minutos. Solo hay que batir la masa y, mientras reposa, con un trozo de papel de aluminio, formamos un  corazón  para que nuestras  tortitas de chocolate  sean de lo más románticas. Las puedes acompañar con cualquier sirope o con caramelo, yo usé una increíble  salsa de caramelo salado , unas fresas en trocitos y ¡listo! Si decides sorprender a tu pareja y preparas esta  receta de tortitas    Buen provecho ;) Ingredientes: 1 huevo 1 cucharada de azúcar (15 gramos) ½ cucharada de aceite de girasol (7 gramos) 125 ml de leche 100 gramos de harina ½ cucharada de levadura química (7 gramos) 1 cucharada de cacao en polvo (12 gramos)
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GOMITAS PARA HALLOWEEN

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Algo tienen las gomitas que atraen tanto a los niños. Serán los colores, las formas o la consistencia, no lo sé, pero todavía no conozco un niño que las rechace. Imagínense entonces la emoción para ellos si los invitamos a prepararlas. Y después de ver la receta, muchas mamás se van a fascinar con lo saludables y fáciles de hacer que son. Algo tienen las gomitas que atraen tanto a los niños. Serán los colores, las formas o la consistencia, no lo sé,  pero todavía no conozco un niño que las rechace. Imagínense entonces la emoción para ellos si los invitamos a prepararlas.  Y después de ver la receta, muchas mamás se van a fascinar con lo saludables y fáciles de hacer que son. Es una alternativa entretenida y novedosa para los cumpleaños, la colación,  para llevar a los paseos o como snack en la casa. INGREDIENTES: 1/2 taza de agua temperatura ambiente ( previamente hervida) 80 grs. (1/2 paquete) de gelatina de sabor a elección 15 gramos de gelatina sin sabor en polvo ( eq
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DONUTS

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El creador de un nuevo concepto de rosquillas, los  Donuts   fue el empresario  Andreu Costafreda , hijo de una familia de panaderos. Tras un viaje a Estados Unidos en 1961, descubrió unas máquinas que permitían producir fácilmente nuevas variedades de rosquillas. Un año más tarde, el  Sr Costafreda  llega a un acuerdo con los americanos para fabricar esas nuevas rosquillas en España utilizando las citadas máquinas. No obstante, el proyecto se vio truncado por la política restrictiva de la época, que impedía importar harina de Estados Unidos, ya que la calidad de la harina española existente no permitía utilizar las máquinas ni fabricar las rosquillas. Sin embargo, el tesón de este emprendedor le llevó en sólo cinco meses, a crear una nueva fórmula con diversos tipos de harina y garantizar la calidad óptima de la materia prima para fabricar un nuevo producto.  Nacen así los Donuts , marca que fue registrada en España en 1962. Después de más de  50 años  y, pese a los muchos intent
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ALGODON DULCE

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El  algodón de azúcar  (también llamado  nube  o  nube de algodón ) es una  golosina  muy popular en todo el mundo, formada por hilos de azúcar derretido enredados alrededor de un palo o cono. Se prepara usando una máquina especial y se vende normalmente en  ferias  y otros eventos festivos. El color característico de la golosina es el rosa, aunque también es popular una mezcla de rosa, púrpura y azul. Al tacto, el algodón de azúcar es suave y muy similar al  algodón  (de ahí su nombre) cuando está seco, sin embargo se  disuelve  con facilidad en la boca y deja pegajosas las manos y la cara a su contacto. No posee un aroma característico, sin embargo es normal que las máquinas utilizadas para fabricarlo tengan un fuerte olor a  caramelo  o  azúcar  cocinado. Muchas personas consideran que esta golosina, en conjunto con las manzanas caramelizadas, forman parte de la genuina experiencia de visitar una  feria . También es un dulce muy popular en espectáculos  circenses . La base
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BOLITAS DE CHOCOLATE

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Si no puedes resistirte al chocolate aquí encontrarás las más deliciosas recetas para hacer 5 postres en muy poco tiempo. Bolitas de chocolate blanco, hechas con galleta María, con crema de chocolate con avellanas, rellenas de frutos secos. Un mundo de posibilidades para disfrutar de un  bocado de chocolate . 1. Bolitas  Para hacer esta receta necesitas colocar  30 galletas  en una bolsa con cierre hermético y aplastarlas con un rodillo o un robot de cocina. Coloca las galletas trituradas en un bol y mezcla con   115 g de queso crema  a temperatura ambiente. Inicia el proceso con una cuchara de madera y pasa, más tarde, a la  batidora para que el conjunto sea uniforme. Haz pequeñas bolitas y repártelas en una bandeja. Una vez que las tengas todas mételas en el congelador de 15 a 20 minutos. Funde  chocolate blanco,   bien en un cazo o en el microondas. Una vez que se haya eliminado el exceso de calor toma las bolitas  y con un palillo mételas en el chocolate derretido. Deja
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